Mô tả việc làm
Xây dựng kế hoạch, tổ chức thực hiện theo chỉ tiêu về doanh số và lợi nhuận được giao.
Phối hợp với các bộ phận liên quan xây dựng và thực hiện các kế hoạch Marketing, truyền thông cho nhà hàng. Triển khai, giám sát việc tổ chức thực hiện các chương trình khuyến mãi, ưu đãi và việc sử dụng hệ thống nhận diện thương hiệu của nhà hàng.
Đại diện nhà hàng xử lý các sự cố phát sinh với khách hàng khi nhân viên cấp dưới không giải quyết được.
Phối hợp cùng các bộ phận liên quan xây dựng bộ tiêu chuẩn đánh giá chất lượng món ăn – thức uống, quy trình phục vụ, vệ sinh… trong nhà hàng.
Tổ chức thực hiện kế hoạch tài chính đã được duyệt, đảm bảo các chỉ tiêu về doanh số và lợi nhuận.
Nhận báo cáo thu chi hàng ngày từ các bộ phận và theo dõi giám sát các báo cáo đó.
Định kỳ phối hợp bộ phận liên quan thực hiện việc thống kê, lập báo cáo tài chính cho nhà hàng và trình lên cấp trên.
Thường xuyên theo dõi việc thu mua hàng hóa, đảm bảo định mức tồn kho tối thiểu cho nhà hàng, điều chỉnh định mức sử dụng cho phù hợp
Kiểm soát công tác bảo trì, bảo dưỡng định kỳ các loại máy móc, thiết bị trong nhà hàng và tổ chức sửa chữa khi có hư hỏng phát sinh.
Chịu trách nhiệm về việc đổi mới, bổ sung các trang thiết bị, máy móc, nội thất, công cụ – dụng cụ… phục vụ cho hoạt động kinh doanh của nhà hàng
Xây dựng được một đội ngũ nhân sự mạnh cả về chất và lượng: tham gia tuyển dụng, đào tạo và chủ trì các chương trình phát triển nhân viên. Quản lý công tác đào tạo, huấn luyện đội ngũ nhân viên kế thừa.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công và yêu cầu của Operation Manager.
Báo cáo công việc định kỳ thường xuyên (tuần, tháng, quý, năm) hoặc đột xuất cho Operation Manager về kết quả hoạt động kinh doanh của nhà hàng.
Yêu cầu tuyển dụng
Tốt nghiệp từ cao đẳng trở lên.
Có kiến thức về mô hình nhà hàng Á-Âu
Am hiểu thị trường giải trí F&B
Có ít nhất 03 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương về mô hình nhà hàng Á-Âu
Tiếng Anh giao tiếp tốt
Ngoại hình sáng
Quyền lợi công việc
Lương: Thỏa thuận;
Thưởng: Lễ, Tết, tháng lương thứ 13;
Được hưởng đầy đủ chế độ BHXH và các chế độ khác theo quy định của Bộ Luật Lao động;
Môi trường làm việc: hiện đại, thân thiện, thoải mái và ổn định cao;
Nhiều cơ hội phát triển, rèn luyện kỹ năng.
Thông tin khác
Mức lương
Thoả thuận
Số lượng tuyển
1 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Cấp bậc
Quản lý / Giám sát
Giới tính
Không yêu cầu
Kinh nghiệm
3 năm
Nộp hồ sơ liên hệ
CÔNG TY CỔ PHẦN NHÀ HÀNG OLA
ĐỊA ĐIỂMSố 299 Đường 3/2, Phường 12, TP.Vũng Tàu
Nói rõ bạn biết thông tin từ website vieclam.bariavungtau.top – Xin cảm ơn!
